Earl Grey Waffles and Whipped Honey Cream

Earl Grey Waffles and Whipped Honey Cream (Bánh waffles hương trà Bá tước (earl Grey) ăn kèm với kem whipped mật ong) From: Local Milk Công thức cho 10 bánh waffles lớn. Nguyên liệu: Phần bánh waffles: 480g bột mì đa dụng 4 tsp bột nổi 2 tsp muối 2 tsp trà earl grey đã … Continue reading Earl Grey Waffles and Whipped Honey Cream

Chamomile Honey Cupcakes

Chamomile Honey Cupcakes (Bánh cupcakesvới mật ong hoa cúc Chamomile (cúc La Mã)) From: Hortus Cuisine Công thức cho 8 cupcakes nhé. Nguyên liệu: Phần topping: 2 cups sữa chua Hy Lạp hoặc crème fraiche (có thể thay bằng sữa chua loại vegan hoặc coconut cream nữa nhé) 1 cup mật ong (nếu vegan thì dùng … Continue reading Chamomile Honey Cupcakes

Pear Cake with Salted Caramel

Pear Cake with Salted Caramel (Bánh lê với sốt caramel muối) From: O&O Eats Công thức cho khoảng tám đến mười phần nhé, còn sốt caramel muối thì dư nhiều á. Nguyên liệu: Phần bánh lê: 1 1/2 cups (188g) bột mì đa dụng 1 tsp bột nổi 1/2 tsp baking soda 1/2 tsp muối … Continue reading Pear Cake with Salted Caramel

Creamy Mushroom and Black Truffle Baked Eggs

Creamy Mushroom and Black Truffle Baked Eggs (Trứng nướng với kem nấm và nấm truffle) From: The Macadames Công thức cho hai phần nha. Nguyên liệu: 1 nấm truffle đen nhỏ (nấm cục á) một viên bơ hơi lớn xíu nha (khoảng 2 tbsp hen) 400g nấm muối và tiêu 1 nhánh tỏi, mài nhỏ … Continue reading Creamy Mushroom and Black Truffle Baked Eggs

Raspberry, Dark Chocolate Chip Banana Bread

Raspberry, Dark Chocolate Chip Banana Bread (Bánh chuối với phúc bồn tử và chocolate chip) From: Iron Chef Shellie Công thức cho một ổ bánh nhé. Nguyên liệu: 115g bơ lạt, để ở nhiệt độ phòng cho mềm ra nhé 150g đường nâu 2 quả trứng gà lớn, nên dùng trứng đang được để ở … Continue reading Raspberry, Dark Chocolate Chip Banana Bread

Pumpkin Pie

Pumpkin Pie (Bánh pie bí đỏ - loại mặn nhé) From: What Should I Eat for Breakfast Today Công thức cho một phần nhe. Nguyên liệu: Phần filling: 500g bí đỏ, thái thành miếng nhỏ khoảng 40g củ cúc vu (topinambur) 100g cheese feta 1 tbsp rosemary một chút muối 1 củ hành tây 2 … Continue reading Pumpkin Pie

Pear and Blue Cheese Tart with Rosemary

Pear and Blue Cheese Tart with Rosemary (Bánh tart lê với blue cheese và cây hương thảo (rosemary)) From : What Should I Eat for Breakfast Today Công thức cho hai phần nhé. Nguyên liệu: Phần bột: 2 cups (260g) bột mì đa dụng 1 tsp muối 1/2 cup +1 tbsp (130g) bơ lạt để … Continue reading Pear and Blue Cheese Tart with Rosemary