Vegan Sourdough Lemony Cinnamon Pancakes

Vegan Sourdough Lemony Cinnamon Pancakes (Bánh pancakes men chua vị quế chanh - vegan cũng được nhé) From: Hortus Cuisine Công thức cho 8 bánh pancakes nhỏ. Nguyên liệu: Phần pancakes: 50g (1,7oz) sourdough starter 100g (3,5oz) bột mì nguyên cám 3/4 cup (170ml) nước (có thể sẽ cần ít hơn đó, tùy vào loại … Continue reading Vegan Sourdough Lemony Cinnamon Pancakes

Advertisements

Chocolate Hot Cross Buns

Chocolate Hot Cross Buns (Bánh mì chữ thập vị chocolate) From: Souvlaki for the Soul Công thức cho 15 cái. Nguyên liệu: Phần bánh: 2 tsp men khô 1 1/2 cups sữa tươi ấm 1/4 cup đường cát trắng 4 1/4 cups bột mì, rây bột 1/2 cup bột cacao loại chưa rang (raw cacao … Continue reading Chocolate Hot Cross Buns

Earl Grey Waffles and Whipped Honey Cream

Earl Grey Waffles and Whipped Honey Cream (Bánh waffles hương trà Bá tước (earl Grey) ăn kèm với kem whipped mật ong) From: Local Milk Công thức cho 10 bánh waffles lớn. Nguyên liệu: Phần bánh waffles: 480g bột mì đa dụng 4 tsp bột nổi 2 tsp muối 2 tsp trà earl grey đã … Continue reading Earl Grey Waffles and Whipped Honey Cream

Creamy Mushroom and Black Truffle Baked Eggs

Creamy Mushroom and Black Truffle Baked Eggs (Trứng nướng với kem nấm và nấm truffle) From: The Macadames Công thức cho hai phần nha. Nguyên liệu: 1 nấm truffle đen nhỏ (nấm cục á) một viên bơ hơi lớn xíu nha (khoảng 2 tbsp hen) 400g nấm muối và tiêu 1 nhánh tỏi, mài nhỏ … Continue reading Creamy Mushroom and Black Truffle Baked Eggs

Raspberry, Dark Chocolate Chip Banana Bread

Raspberry, Dark Chocolate Chip Banana Bread (Bánh chuối với phúc bồn tử và chocolate chip) From: Iron Chef Shellie Công thức cho một ổ bánh nhé. Nguyên liệu: 115g bơ lạt, để ở nhiệt độ phòng cho mềm ra nhé 150g đường nâu 2 quả trứng gà lớn, nên dùng trứng đang được để ở … Continue reading Raspberry, Dark Chocolate Chip Banana Bread

Pumpkin Pie

Pumpkin Pie (Bánh pie bí đỏ - loại mặn nhé) From: What Should I Eat for Breakfast Today Công thức cho một phần nhe. Nguyên liệu: Phần filling: 500g bí đỏ, thái thành miếng nhỏ khoảng 40g củ cúc vu (topinambur) 100g cheese feta 1 tbsp rosemary một chút muối 1 củ hành tây 2 … Continue reading Pumpkin Pie

Pear and Blue Cheese Tart with Rosemary

Pear and Blue Cheese Tart with Rosemary (Bánh tart lê với blue cheese và cây hương thảo (rosemary)) From : What Should I Eat for Breakfast Today Công thức cho hai phần nhé. Nguyên liệu: Phần bột: 2 cups (260g) bột mì đa dụng 1 tsp muối 1/2 cup +1 tbsp (130g) bơ lạt để … Continue reading Pear and Blue Cheese Tart with Rosemary