Kladdkaka – Swedish Chocolate Cake

Kladdkaka - Swedish Chocolate Cake (Kladdkaka - Bánh Chocolate Thụy Điển) From: Call Me Cupcake Công thức cho khoảng 8 đến 10 phần bánh. Nguyên liệu: Phần bánh chocolate: 250g (2 thanh + 1 1/2 tbsp) bơ 250g (8,8oz) chocolate đắng loại 70% thái thô 1/3 cup + 1 1/2 tbsp (100ml) cà phê loại … Continue reading Kladdkaka – Swedish Chocolate Cake

Advertisements

Chocolate Almond and Pear Cake

Chocolate Almond and Pear Cake (Bánh chocolate hạnh nhân và lê hầm) From: Twigg Studios Công thức cho một ổ bánh tròn bán kính 20cm. Nguyên liệu: Phần bánh: 185g bơ lạt 150g chocolate đắng (70%) 125ml sữa ít béo (semi skimmed milk) 160g bột tự nổi (self raising flour) 40g bột hạnh nhân 225g … Continue reading Chocolate Almond and Pear Cake

Chamomile Honey Cupcakes

Chamomile Honey Cupcakes (Bánh cupcakesvới mật ong hoa cúc Chamomile (cúc La Mã)) From: Hortus Cuisine Công thức cho 8 cupcakes nhé. Nguyên liệu: Phần topping: 2 cups sữa chua Hy Lạp hoặc crème fraiche (có thể thay bằng sữa chua loại vegan hoặc coconut cream nữa nhé) 1 cup mật ong (nếu vegan thì dùng … Continue reading Chamomile Honey Cupcakes

Pear Cake with Salted Caramel

Pear Cake with Salted Caramel (Bánh lê với sốt caramel muối) From: O&O Eats Công thức cho khoảng tám đến mười phần nhé, còn sốt caramel muối thì dư nhiều á. Nguyên liệu: Phần bánh lê: 1 1/2 cups (188g) bột mì đa dụng 1 tsp bột nổi 1/2 tsp baking soda 1/2 tsp muối … Continue reading Pear Cake with Salted Caramel

Raspberry, Dark Chocolate Chip Banana Bread

Raspberry, Dark Chocolate Chip Banana Bread (Bánh chuối với phúc bồn tử và chocolate chip) From: Iron Chef Shellie Công thức cho một ổ bánh nhé. Nguyên liệu: 115g bơ lạt, để ở nhiệt độ phòng cho mềm ra nhé 150g đường nâu 2 quả trứng gà lớn, nên dùng trứng đang được để ở … Continue reading Raspberry, Dark Chocolate Chip Banana Bread

Cinnamon Bun Cake with Lingonberries

Cinnamon Bun Cake with Lingonberries (Bánh quế với dâu lingon) From: Call Me Cupcake Công thức cho một ổ bánh đường kính khoảng 15cm (6 inch), có thể chia thành sáu đến tám phần hen. Nguyên liệu: Phần bánh thảo quả: 300g bột mì đa dụng 2 tsp bột nổi 1/4 tsp muối 2 tsp … Continue reading Cinnamon Bun Cake with Lingonberries